Restaurant Manager

PT Media Mulya Mandiri adalah perusahaan yang bergerak di industri F&B (Food and Beverage) dengan fokus pada restoran. Perusahaan ini telah beroperasi selama beberapa tahun dan memiliki beberapa lokasi di Bali, termasuk Gianyar.

Kami berkomitmen untuk menyediakan pengalaman kuliner yang luar biasa kepada pelanggan kami. Dengan visi untuk menjadi restoran terbaik di daerah, kami terus berinvestasi dalam kualitas makanan, pelayanan, dan suasana kerja yang kolaboratif.

Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan berperan penting dalam memastikan restoran kami terus beroperasi dengan baik dan memberikan layanan yang memuaskan kepada pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas:
• Mengelola operasional harian restoran termasuk stok bahan, jadwal staf, dan pemenuhan pesanan.
• Memastikan kualitas makanan dan minuman sesuai dengan standar perusahaan.
• Mengawasi kinerja staf dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Mengatur keuangan harian dan memastikan laporan keuangan yang akurat.
• Berinteraksi dengan pelanggan untuk memastikan kepuasan dan memberikan pelayanan yang baik.
• Berpartisipasi dalam perencanaan menu dan promosi untuk meningkatkan penjualan.
• Memastikan restoran bersih, aman, dan nyaman untuk pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Syarat:
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan di bidang manajemen restoran atau pelayanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan keuangan.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola staf dan tim kerja.
• Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait