Lead Chef

Zone Tech Abadi · 📍 Madiun · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Zone Tech Abadi sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan. Lead Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur, pengelolaan staf, dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Membuat dan mengawasi menu harian dan spesial.,Melatih dan mengarahkan staf dapur.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengontrol biaya.,Berkoordinasi dengan tim pemasaran untuk mengembangkan menu baru.,Memastikan pelayanan makanan cepat dan tepat waktu.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Chef atau posisi serupa.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Pengalaman dalam mengelola tim besar.,Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan inovasi.,Kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Pengalaman dalam industri restoran atau katering.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam membuat berbagai jenis hidangan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.Kemampuan untuk bekerja dengan anggaran dan mengontrol biaya.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan menu dan tren.Kemampuan untuk memastikan keamanan dan higiene makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait